黄丫头炖豆腐
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首先,将黄丫头洗干净,豆腐切好块,花椒切成段,韭菜切成段做调料,首先,将锅洗干净,然后热锅,热锅后加油,油热后加入大蒜爆香,然后加入料酒和盐,防止烧焦,然后加入准备好的黄丫头,一条一条放下去煎,小心油溅射,翻身继续煎,等看见差不多了,加入水开始炖,放入花椒酱油入香,最后加入豆腐和韭菜稍微炖片刻,加入味精即可出锅,既有营养又好喝的黄丫头炖豆腐汤出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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