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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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切墩(初级)

排骨

、

姜

、

大葱

、

大蒜

、

花椒

、

豆瓣酱

、

酒

、

酱油

、

糖

、

土豆等配菜

、

八角等香料

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗好排骨
步骤2/9 点击查看大图
切好姜蒜
步骤3/9 点击查看大图
先用油炒香姜片
步骤4/9 点击查看大图
爆香姜后加入排骨翻炒
步骤5/9 点击查看大图
再加入蒜花椒及酒及盐
步骤6/9 点击查看大图
加入酱油和糖
步骤7/9 点击查看大图
加入葱和水大火焖至沸腾
步骤8/9 点击查看大图
转小火将水烧干为止此时可加入土豆等蔬菜或八角等香料
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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