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芦笋炒腊肉

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西米Fiona

芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋与腊肉的碰撞，腊肉的油脂再被芦笋吸收。简直完美，喜欢王家五的腊五花，品质太好了
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
腊肉 100g
、
芦笋 150g
、
蒜末 2瓣
、
糖 1茶匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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