美味烤鸡腿(电饼铛版)
我没有烤箱,也没打算买,因为家里烤制食品的时候不多,更重要的是电饼铛也能代替烤箱做出一些烤制食品,比如烤肉、烤鸡腿等。
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿3只,洗净沥干水,竖着划几刀,便于入味。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入所有配料,拌匀。酱油和料酒的比例是1:1,盐、草果粉、胡椒粉、香叶粉的比例是2:1:1:1。用保鲜膜覆盖,放进冰箱,过夜。中途翻一翻,使之入味均匀。
-
步骤3/4
加1汤匙蜂蜜,抓匀,放置几分钟。电饼铛两面刷油。放入鸡腿,两面加热。
-
最后一步
点击查看大图
好了。香香的,嫩嫩的,非常棒。
烤肉、鸡腿、鸡翅,腌制的过程很重要,加一些料酒,能使肉质嫩而多汁。我没有称量调料,菜做得久了,家里人的口味都熟悉了,盐之类的全凭感觉。香叶粉没有就不用加了。我的电饼铛是老款,不能设定时间和火力,全凭经验。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
美味烤鸡的其他做法
美味烤鸡的相关分类
美味烤鸡的相关推荐
-
香煎土豆肉饼
2163497人看过 -
火烧(电饼铛版)
88392人看过 -
倒春寒吃—正宗重庆毛血旺
547489人看过 -
电饼铛烤红薯
135519人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
184549人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5570912人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6648512人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2023520人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16496487人看过 -
凉拌白菜
4119641人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10407616人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2259985人看过