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蔓越莓脆曲奇饼干....的做法

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蔓越莓脆曲奇饼干....

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋粉 115g

、

糖粉或细砂糖 60g

、

黄油 75g

、

全蛋液 15ml

、

蔓越莓干 35g

、

可选择添加

、

香草精 1ml

、

白兰地酒 1ml

、

奶粉 10g

、

吉士粉 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
原料一览
步骤2/14 点击查看大图
将黄油软化，加入糖粉拌匀.......再加入蛋液....搅拌均匀..、再加入切碎的蔓越莓干.....按个口味加入香草精和白兰地酒
步骤3/14
筛入低粉，奶粉，吉士粉.......（这里忘了拍照）
步骤4/14 点击查看大图
木盒铺保鲜膜，放入搅拌好的曲奇面团.......铺平整........包好.....放冰箱冷冻1小时，至面团变硬......
步骤5/14 点击查看大图
冻好的曲奇面团
步骤6/14 点击查看大图
将面团切块.....
步骤7/14 点击查看大图
烤盘铺油纸.....将切好的曲奇块码入烤盘....
步骤8/14 点击查看大图
上下火170度.....17分钟
步骤9/14 点击查看大图
烤制进行中.....
步骤10/14 点击查看大图
烤制进行中
步骤11/14 点击查看大图
烤好....
步骤12/14 点击查看大图
转移到烤架上放凉...
步骤13/14 点击查看大图
........
最后一步点击查看大图
开吃....

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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