糖醋排骨
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这是我最爱吃的菜,男朋友做给我吃了好多次,好爱。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪小排洗好后晾干,用碗把料酒,酱油,醋混合,用少量水溶白糖
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步骤2/5
先把锅蒸干,放少量油,加入姜片,让油爆一会
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步骤3/5
将排骨放入,翻炒,待色泽金黄加入调好的酱料。加一碗半水,盖上锅盖焖。
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步骤4/5
待锅中水剩不多时,加入糖水,待锅中糖水较粘稠时关火,出锅。
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最后一步
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最后撒上葱花。
小贴士
勺用的都是汤勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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