白肉双丝卷
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不少食材非常易熟,只需简单加工就可以轻松想享用,不仅可以大大节省烹饪时间,还可避免厨房乌烟瘴气。如此轻松尝到美味食物,何乐而不为? 今天入锅即熟推荐:白肉双丝卷。光听名字,脑袋中马上想着:白肉包裹绿、黄双丝,淋上一勺香辣的红油,瞧一眼马上胃口大增,上桌绝对会立马盘子见底!马上来试试吧!
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
300g
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
半根
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
海天特级金标生抽
25ml
、
辣椒油
40ml
、
白糖
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。
-
步骤2/4
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锅中放入适量清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。
-
步骤3/4
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将海天特级金标生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。
-
最后一步
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用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。事先调制的酱汁淋在白肉双丝卷上即可。
小贴士
海天特级金标生抽色泽清透、豉香浓厚, 不仅可以为凉拌菜增色,更可以提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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