温州馄饨
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小时候,最喜欢听到就是敲竹筒声,卖馄饨的人都是骑车卖,车子前放个竹筒,(有些是手推板车)他们一边骑(推)车一边敲击,“当、当、当”这个时候你就知道馄饨担来了。
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烹饪步骤
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剁肉…第一步
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步骤2/4
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搅拌肉,加点料酒、盐、可以放葱花也可不放,看你喜欢不
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步骤3/4
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随意啊,只要把肉放在皮里,怎么包都可以^ _ ^
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最后一步
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水烧开放入馄饨,基本上盖一下,馄饨浮上来就好了,这时候可以在汤勺里放肉末葱,烫一下,直接撒在捞出的馄饨上面,开吃,小心别烫到
小贴士
煮馄饨汤要多,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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