披萨8寸(包括自制面饼)超级简单
只是想说,不要迷信披萨酱什么的,按我的做出来的同样美味!
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步骤1/14
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火腿,切切切片。青辣椒,洋葱,切切切丝(不用太细)。西红柿,切切切丁。马苏里拉,切切切碎。准备好了吗?准备好了!走起!
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步骤2/14
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温水和面,要白白嫩嫩,软软哒!饧发30分钟,大约涨到两倍大。我用自发面粉,时间30分钟就够够儿的了!
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步骤3/14
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给烤盘刷油,美美容!
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步骤4/14
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面饼擀开,平铺在饼盘里。用叉子扎眼。更透气。不过,那个那个,密集恐惧症慎入!
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步骤5/14
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先烤面饼。上下火,200度左右,先预热2分钟,把面饼放进去烤6分钟。
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步骤6/14
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烤好的面饼刷番茄酱。
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步骤7/14
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撒黑胡椒,盐,鸡精可以加一点儿。
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步骤8/14
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薄薄撒一层马苏里拉。(这步必须有!)
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步骤9/14
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铺馅料。先铺火腿,再铺蔬菜,把西红柿丁填在缝隙里。
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步骤10/14
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撒上厚厚的一层马苏里拉。开始吧!
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步骤11/14
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上下火,200°左右,烤20分钟。
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步骤12/14
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马苏里拉慢慢在融化哦……
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步骤13/14
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出锅啦!
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最后一步
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不输外面的披萨哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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