香菇肉丁打卤面
炸酱面、打卤面是我家餐桌的常客,简单好做老公最爱吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳热水泡开切丁,香菇焯水过凉切丁。猪肉切丁,黄瓜擦丝,葱花少许备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
挂面煮好过凉备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加适量色拉油温火滑炒肉丁,加猪油化开,加葱花爆香,加香菇丁、木耳丁翻炒,加老抽、生抽、盐、花椒粉调味
-
步骤4/5
点击查看大图
加适量水稍煮,加水淀粉勾芡至粘稠,加少许辣椒油调味。卤汁完成
-
最后一步
点击查看大图
将卤汁浇到面条上,上面撒一些黄瓜丝,翻拌均匀即可享用
我不爱吃肥肉,肉丁有点瘦,所以加了一勺猪油。老抽多放半勺,为了卤汁上色更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
香菇肉丁打卤面的其他做法
香菇肉丁打卤面的相关分类
香菇肉丁打卤面的相关推荐
-
地三鲜
35198827人看过 -
超下饭的红烧茄子
132607807人看过 -
家常红烧黄花鱼
1237222人看过 -
酱牛肉
16774611人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
315480人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
185591人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2072574人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47422783人看过 -
蚝油香菇青菜
2368273人看过 -
荷塘小炒
8984518人看过 -
肉夹馍
12541620人看过 -
香菇肉丁面
2389人看过