苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/5
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先把苦瓜洗干净,在把里面的东西掏空,切成片
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步骤2/5
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在把片切成一下粒一小粒。
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步骤3/5
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在把鸡蛋打入碗里搅拌,加点水和盐,注意水➕小一点,不要太多,不然蛋就太嫩了,不好吃。
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步骤4/5
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在把原先切好的苦瓜倒入已经搅拌好的鸡蛋,然后再继续搅拌均匀,然后在锅里倒入油等油好了就可以下锅了。
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最后一步
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注意哦,火力一定要中等的,不要小火也不要大火,不然会炒焦了,小火炒的就不好吃,等蛋成块状的时候就可以出锅了。
加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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