咖喱丸子
咖喱丸子是经典搭配,甚至在宜家也有卖,但还是自家做的好,色香味俱全,适合煮一大锅,分给大家吃。
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步骤1/6
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洋葱切片、土豆、红萝卜去皮切块,西兰花掰成朵。
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步骤2/6
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锅中加入2大匙油烧热,放入蒜末、洋葱片爆香。
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步骤3/6
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放土豆、胡萝卜翻炒片刻,再放入牛肉丸同炒。
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步骤4/6
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加入咖哩拌炒均匀,加入700㏄的水煮至滚沸。
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步骤5/6
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土豆煮至微软,放入牛肉丸子、西兰花。
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最后一步
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肉丸煮熟后加盐、糖、鸡精调味即可盛盘。
如果把咖喱换成番茄酱、红烧酱油也可以烧出美食,这种带汤汁的菜配米饭吃很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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