快手三明治
快手菜。留学生单人份早餐
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步骤1/5
碗中加入一个鸡蛋，适量盐，黑胡椒粗粒，适量生粉（让接下来的滑蛋更嫩）。打匀。
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步骤2/5
将芦笋洗净。尾部偏老的部分切去。根据吐司片大小将芦笋从中间切断后劈成两半。
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步骤3/5
开火。热锅温油将打好的鸡蛋倒入锅中。适度翻动至鸡蛋熟。尽量保持鸡蛋片的完整性。不要翻动的太碎。
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步骤4/5
就着刚刚的热锅加入一点点油。将切好的芦笋放入锅中小火拨动。快熟时加入盐和黑胡椒粗粒翻动。
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最后一步
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将刚刚的鸡蛋和芦笋夹入吐司内。沿对角切开。完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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