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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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就是好奇加入熟蛋黄会是怎么样的口感，哈哈

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

黄油 100g

、

玉米淀粉 100g

、

糖粉 60g

、

熟蛋黄 2个

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化，把软化好的黄油倒入盘里加入糖粉和盐，稍微拌一下再进行打发
步骤2/12 点击查看大图
打至黄油体积变大，颜色变浅，呈膨松状即可
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋煮熟，取熟蛋黄
步骤4/12 点击查看大图
熟蛋黄过筛，加入黄油糊里，混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和玉面淀粉
步骤6/12 点击查看大图
拌好的面团放入冰箱冷藏1小时
步骤7/12 点击查看大图
冷藏好的面团取出，取一小块面团揉成小圆，放在烤盘上用大拇指按扁，小饼就出来啦
步骤8/12 点击查看大图
依次做好所有的小饼
步骤9/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，170度，15·······20分钟
步骤10/12 点击查看大图
出炉后放置冷却便可食用或者密封保存
步骤11/12 点击查看大图
拍照
最后一步点击查看大图
酥酥的饼干儿

小贴士

放凉后若没马上食用，记得要密封保存哦！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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