红烧鲫鱼
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家的味道,妈妈的味道,每次回去必点的一道菜。买的最多的鱼,就是鲫鱼了,炖汤,清蒸,炸,红烧,烤,,,怎么做都好吃,
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲫鱼一条,清理干净,背上划几刀。
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步骤2/5
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油烧热,给点盐,放鱼煎炸
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步骤3/5
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两面金黄,给姜,给水,老抽,醋,糖,一点点盐,水不要沒过鱼,开始煮(5分钟)
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步骤4/5
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煮好了,给一点水淀粉,收汁。
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最后一步
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出锅,撒葱花,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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