糖醋排骨
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调料需要先调好一次加入 否则会喘味道。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨斩小块。泡干血水沥干。
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步骤2/5
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大火爆香姜片 花椒。捞出。
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步骤3/5
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大火下排骨翻炒至两面焦黄。加入料酒
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步骤4/5
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加入调味料{1勺料酒2勺生抽3勺白醋4勺冰糖} 炒匀后加入开水沫过排骨。大火烧开。
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最后一步
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半小时后大火收汁。撒白芝麻收锅入盘。酸酸甜甜肥瘦相当。下米饭绝配
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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