彝家舂鸡肉
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步骤1/7
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整鸡煮熟，取肉多的部位去骨撕成块备用。
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步骤2/7
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香辣切段，干锅焙香。
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步骤3/7
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拣好适量花椒和春果（春果要剥开，不要壳喔），石臼舂细。
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步骤4/7
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讲舂好的花椒加盐放入备好的香辣拌匀
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步骤5/7
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佐料全部再舂
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步骤6/7
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放入鸡肉一起舂，入味。
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最后一步
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舂好，享用美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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