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没有石锅的石锅拌饭的做法

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没有石锅的石锅拌饭

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喜欢吃石锅拌饭，但是苦于家里没有石锅。做法非常方便，里面的配菜可以根据家里已有的来配，很适合上班族的午餐。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包心菜适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

菇适量

、

鸡蛋

、

韩式辣椒酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煮饭的同时准备食材，把各类菜切丝
步骤2/8 点击查看大图
把平菇或香菇、包心菜等下水焯一下。
步骤3/8 点击查看大图
为了营养，也可以单独把胡萝卜用油炒一下。
步骤4/8 点击查看大图
然后煎个蛋就可以摆盘了
步骤5/8 点击查看大图
可以加些芝麻或煎些海苔，然后滴上几滴麻油、酱油，味道更佳
步骤6/8 点击查看大图
最后是酱的制作过程。超市买的韩式辣椒酱是很厚稠的、不好拌。可以倒入一些雪碧，雪碧会和辣酱很好的融合，雪碧的量自己控制
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀就开吃～
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两人的午餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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