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火腿肠鸡蛋意面的做法

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火腿肠鸡蛋意面

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这是第三次做意面了，但是第一次来传食谱，有点小激动啊！做的时候，特意拍了图片，味道还可以，就是没有专门装意面的盘子，对不住大家啦！回头去买个！总的来说，还挺简单的，回头大家也可以试试哈！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜 3瓣

、

辣椒 3个

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 2个

、

油 3勺

、

生抽 3g

、

蚝油 3g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
第一部煮面，水烧开之后，把面放入锅里，煮八分钟左右，煮的时候可以加点盐放里面，防止里面的芯没煮好。
步骤2/10 点击查看大图
准备食材
步骤3/10 点击查看大图
把食材切好，备用。
步骤4/10 点击查看大图
面煮好了，用凉水过一遍，吃起来更有嚼劲！
步骤5/10 点击查看大图
倒油，待油热了，开始爆蒜。
步骤6/10 点击查看大图
把蒜捞起来后，开始煎蛋，鸡蛋会有蒜香哦！
步骤7/10 点击查看大图
再把鸡蛋捞起来，加点油，开始炒辣椒。
步骤8/10 点击查看大图
辣椒炒一会后加入火腿肠和鸡蛋还有爆过的蒜
步骤9/10 点击查看大图
当当当，全家福来啦！把意面放进去，再放一勺盐，适量的生抽和蚝油，炒一会入味就可以盛起来了。
最后一步点击查看大图
出锅啦！大家回头也去试试吧！味道还不错！下次我换个碟子摆盘会更好！呵呵

小贴士

切辣椒的时候，最好戴个一次性手套，我家辣椒有点辣，切完辣了好久！亲们，别忘了啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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