红烧甲鱼
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甲鱼我处理了个把小时,洗干净甲鱼切成块,起油锅放姜丝蒜头爆香然后下甲鱼块,爆炒,甲鱼变色后放白糖,料酒,老抽,放水沫过甲鱼,大火烧熟,然后收汁,起锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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