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自制披萨饼（电饼铛版）的做法

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自制披萨饼（电饼铛版）

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第一次尝试没掌握好，第二次成功了，电饼铛上面盖不要接触披萨饼，用铲子撑住即可，这样奶酪才会拉丝。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面粉少半碗

、

菜椒 2个

、

胡萝卜 1~2个

、

火腿 2根

、

奶酪 150克

、

洋葱半个

、

牛奶 1袋

、

番茄酱小半碗

、

盐 1勺

、

胡椒粉 2勺

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉加酵母粉，牛奶，糖，油少许，和好放一个多小时待面发好。准备好食材，切好备用，无番茄酱可以自制。
步骤2/3 点击查看大图
放少许油，洋葱加蔬菜，撒胡椒粉翻炒，加入一半番茄酱炒熟即可。
最后一步点击查看大图
将发好的面饼摊放在电饼铛上，下面抹油，面饼用叉子叉无数小孔，将剩余番茄酱抹一层，将炒熟的蔬菜铺薄薄一层，均匀放奶酪条，再铺剩下的菜和火腿，最后上面均匀铺奶酪条。电饼铛加热时上盖不接触面饼，用木铲子撑住。10分钟内做好。

小贴士

可以根据需要加喜欢的蔬菜和肉，蔬菜肉最好是熟的好，因为用电饼铛做，上面盖不接触面饼，只是用热把面饼弄熟，把奶酪熔化。否则下面面饼会焦和硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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