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苦瓜芝士蛋卷的做法

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苦瓜芝士蛋卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

苦瓜小半根

、

芝士一片

、

大蒜两瓣

、

花椒油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
苦瓜切薄片，能多薄就多薄，最好像纸。沸水煮苦瓜10分钟，去苦味。大蒜切成蒜蓉，放入平底煎锅小火和芝士一起煎出香味。不用放油。鸡蛋打散加盐和花椒油备用捞出煮好的苦瓜放进煎锅和芝士蒜蓉一起翻炒一下，铺平。倒入鸡蛋混合液进煎锅。鸡蛋熟了就可以出锅了。特殊风味哈哈好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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