带鱼双吃(清蒸&香糟)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
带鱼洗干净去内脏沥干水分备用,葱切段,姜切片备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
把带鱼中断部分放深盘里,根据自己口味加入适量的盐,少许糖,适量的鸡精和料酒调味,再撒上适量的葱段和姜片备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
放在锅里隔水蒸。
-
步骤4/12
点击查看大图
蒸15分钟后关火,闷5分钟就好了。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒去一些汤汁后,加入少许的蒸鱼豉油调匀就可以了。
-
步骤6/12
点击查看大图
冷锅热油,待油热后,将带鱼的头尾部分用油煎透。
-
步骤7/12
点击查看大图
两面都要煎一下。
-
步骤8/12
点击查看大图
煎好后,放在深碗里备用。
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入适量的糟卤,大约浸泡30分钟后倒去糟卤就可以了。
-
步骤10/12
点击查看大图
清蒸带鱼好鲜嫩。
-
步骤11/12
点击查看大图
香糟带鱼是下酒好菜。
-
最后一步
点击查看大图
带鱼双吃就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
带鱼双吃(清蒸&香糟)的相关分类
带鱼双吃(清蒸&香糟)的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#酸梅汤
167725人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒鲜玉米粒
153489人看过 -
青菜香菇
20884人看过 -
#无腊味,不新年#卤牛腱子
420611人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1136413人看过 -
#一道菜表白豆果美食#鲍鱼粥
117691人看过 -
#袋福到万家#笋干烧肉
108771人看过 -
鲍鱼粥
4706974人看过 -
筋饼
30996人看过 -
烙饼卷带鱼
27429人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
731254人看过 -
咖喱鸡块
5056300人看过