自制酸豆角
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步骤1/6
豆角买把洗干净沥干水,然后找个密封性强的容器,开水烧开备用
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步骤2/6
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把开水倒进容器冷却加适量盐,一般不用太多盐因为一个礼拜就可以吃了,如果想酸点可以少放盐多过两天再吃,把沥干水的豆角放进容器,往下压尽量被水没过,记得豆角不要没有沥干水就泡那样很容易烂
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步骤3/6
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看颜色变黄了,差不多了,我这5天都差不多了,天气热
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步骤4/6
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取出一小把切碎
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步骤5/6
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里脊肉剁碎
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最后一步
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加点蒜头,喜欢吃辣的可以放点辣椒,自己泡的酸豆角一有成就感二健康卫生无添加防腐剂哦,快快来尝试做下吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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