辣炒花蛤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将花蛤提前吐沙,将花蛤放在盆里,加入少许香油,方便花蛤吐沙,净至30分钟,然后将吐好沙的花蛤放在锅里抄水
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步骤2/3
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将抄水后的花蛤洗干净,放在盘中
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最后一步
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将辣椒,大蒜,放在锅中爆香,然后加入花蛤进行翻炒,然后加入料酒,食盐,蚝油,爆炒,出锅前加入香菜即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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