红烧鸡腿
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步骤1/9
将红彩椒 土豆 鸡腿 生姜都洗净备用
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步骤2/9
锅内烧水,将鸡腿背部切一刀 生姜切成片 放入锅内
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步骤3/9
锅内水开后再煮下盛起鸡腿备用
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步骤4/9
将鸡腿腌10分钟. 放少许盐和料酒拌下
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步骤5/9
锅内放油 放入腌好的鸡腿 两面都要煎至微黄盛起
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步骤6/9
就着锅内的油倒入切好的土豆块炒至大概10分钟 土豆快熟的时候 倒入鸡腿翻炒
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步骤7/9
同时加入水 大约加到菜量的一半
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步骤8/9
水开后锅内有粘稠的时候加入生抽和老抽,生抽可多点 同时也要放入红彩椒翻炒
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最后一步
点击查看大图
基本成汤汁的时候加入盐鸡精 及调料翻炒下 盛起即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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