快手圆白菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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圆白菜掰成块,放开水里焯熟约20秒,沥干水放盆里(焯的时候在水里放少许盐和油,菜的色泽更好!)
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步骤2/4
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放上花椒麻椒各10颗,三根干辣椒,把盐,糖,醋,生抽。
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步骤3/4
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勺子里倒油加少许香油(可不加),火上烧滚(手抖拿不住勺子的请用锅盛油)
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最后一步
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烧滚的油泼在花椒和辣椒上,趁热搅匀。OK了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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