豆腐炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐切块备用,肉切片备用,鸡蛋打散加入少量盐备用,蒜拍碎备用。
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步骤2/3
锅烧干加入少量油烧热后倒入鸡蛋煎至微黄,切块备用。
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最后一步
锅加油烧热,放入切好的肉片翻炒至肉色变白,加入蒜和鸡蛋、豆腐一起翻炒均匀,有蒜香即可,加入少量水中火炖5分钟后加入适量盐和鸡精炒匀起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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