猪皮冻
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步骤1/6
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第一步:将猪皮去毛
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步骤2/6
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第二步:烧一锅水将猪皮焯水,然后把上面还有部分遗留的毛拔掉
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步骤3/6
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第三步:将肉皮切成薯条大小的形状
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步骤4/6
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第四步:用布包裹佐料,丢进锅里和猪皮一起熬(熬的久就要多给水),我用小火熬了两小时
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步骤5/6
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第五步:熬好之后倒进容器放凉之后转放冰箱
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最后一步
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第六步:前面的是冰箱里面取出来的样子,这个是切好的样子,我自己兑了一点佐料,根据自己口味调制,也可用干佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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