虾仁肉片炒海茸
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海茸洗净,泡水涨发,剪小段。虾剥壳去虾线。肉片加少许油和生粉、盐腌制。
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步骤2/4
姜切丝,蒜头去皮切片,芹菜、葱切段,红辣椒去籽切丝。
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步骤3/4
热油,下姜丝,蒜片炒香,加肉片炒半熟,加虾仁炒,再加沥干水的海茸一起炒,淋上酱油,翻炒熟。
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最后一步
撒上芹菜段、葱段、辣椒丝一起略翻,熄火,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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