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家常炒馍~的做法

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家常炒馍~

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家里没有冰箱，一到夏天，馒头买的多了就容易变质。多出来的，炒熟了既好吃又防止了馒头坏掉浪费~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 4个

、

火腿 1根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3个

、

大葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜洗干净切丁
步骤2/5 点击查看大图
火腿肠切片，不要太大
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打三个搅拌均匀（三人份）
步骤4/5 点击查看大图
馒头切块，大小适中
最后一步点击查看大图
铁锅放油，待油热了放切好的葱花炒出香味，再放入胡萝卜丁翻炒几下随后放火腿片放馒头块继续炒将鸡蛋液均匀的倒在馒头块上，不停翻炒防止炒焦待馒头变成金黄色关火装盘。

小贴士

馒头最好拿锅上稍微热一下，这样切的时候不会碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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