红烧豆豉鸡翅根
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅根
500g
、
豆豉
2勺
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
肉桂
适量
、
茄子
4只
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
干辣椒
5颗
、
盐
2勺
、
鸡精
2勺
、
味精
2勺
、
韩国辣酱
半袋
烹饪步骤
-
步骤1/3
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首先放少量的油把材料下锅爆香,然后放入鸡翅根翻炒至变色
-
步骤2/3
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然后放入清水,加两勺老干妈豆豉,最后放入茄子,炖10—15分钟,开锅,翻动一下,准备收汁
-
最后一步
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成品,很好吃的一道菜,加入了茄子也不会太腻,很下饭的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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