懒人必备无油糖醋排骨
或许你很懒 或许你喜无油又爱吃肉 或许你爱糖醋 那么这道菜满足你所有想象!
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步骤1/5
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排骨洗净 锅中放入八角,香叶,放入淹没排骨的水煮5分钟左右,撇出肉沫。洗净。
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步骤2/5
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准备糖醋汁:1勺料酒,2勺酱油,1勺老抽,4勺白糖,4勺陈醋。
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步骤3/5
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放入淹没排骨的水,放入糖醋汁大火煮开转小火加盖闷煮。
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步骤4/5
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煮到少汁时候,拿盖转大火快速收汁。收汁一定要快,不然糖浆粘锅会变苦
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最后一步
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出锅咯!一人吃一锅不叫事儿
不用放盐(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。糖醋味本身就很好了。糖醋汁可根据自己口味适当调整用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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