蛋饼
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步骤1/9
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1、蒜仁切末,然后将蒜末以及所有的调味料全部放入碗中搅拌均匀,放置半小时
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步骤2/9
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准备鸡蛋3个
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步骤3/9
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加少许盐搅拌均匀
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步骤4/9
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取一小碗,加入1大匙生粉,2大匙清水搅拌均匀
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步骤5/9
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倒入蛋液中搅拌均匀
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步骤6/9
平底锅抹少许油加热
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步骤7/9
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倒入适量蛋液
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步骤8/9
快速转动平底锅,让蛋液摊均匀
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最后一步
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中小火煎至鸡蛋表面呈现丝绸布状即可盛出;依次煎完所有的蛋液
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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