番茄土豆条(绵绵的土豆条)
是土豆条噢,不是土豆丝~因为喜欢吃绵绵的那种土豆的感觉,所以今天做的土豆条~
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步骤1/5
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土豆切条,番茄切块,然后葱适量,蒜适量(因为是一个人吃所以用量比较少)~
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步骤2/5
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土豆条用水泡一下,然后洗一遍,去掉表面的淀粉~
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步骤3/5
放油,然后把葱放入锅内,翻炒两下放番茄,继续煸炒,然后将洗好的土豆条放入,盐一小勺,煸炒后盖锅盖~
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步骤4/5
盖锅盖一分钟左右打开放水,放两大勺,因为想把土豆做绵,后来又放了一勺,小火慢炖,待番茄汁量少以后即可~
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最后一步
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当当当当~出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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