红薯藤
夏季要多吃清淡的东西,红薯藤是一个不错的选择,采用以下的做法可以做出可口的红薯藤,并且能极大的保持这道菜的口感,原汁原味。用料少,简单易学
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步骤1/6
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买到的红薯藤先剪去枝端的粗糙部分,留下的口感好
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步骤2/6
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锅烧干后倒油,由于我们家没有油了,所以就现炸猪油了,抄蔬菜的时候用猪油是很好的选择呦!
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步骤3/6
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猪油八分热时加入大蒜子,爆香,微微蛋黄的时候就差不多了,之后在经过翻炒以后就会回到原来的白色
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步骤4/6
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蒜爆香后加入红薯藤
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步骤5/6
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差不多到了这个时候,就加入小碗水。保持蔬菜的水分
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最后一步
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过了一阵加入一点鸡精,翻炒后出锅
红薯藤洗干净并且剪去枝端部分,才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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