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湛江腊肠蛤蒌饭的做法

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湛江腊肠蛤蒌饭

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蛤蒌叶是我们这边农村随处可见的一种植物的叶子，有特殊的气味，也可用于做粽子的馅儿。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛤蒌叶二十~三十片

、

腊肠 2条

、

大米三人份量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把蛤蒌叶切碎剁碎，腊肠切粗粒备用。
步骤2/5 点击查看大图
大米淘洗干净沥干水备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，先加入腊肠炒香，然后放入蛤蒌叶炒香。
步骤4/5 点击查看大图
把大米放进入翻炒均匀。然后铲到电饭锅加适量水，按平时煮饭一样的水量即可。
最后一步点击查看大图
哒哒，香喷喷的饭就煮好啦，煮好后用饭勺再拌匀一下就非常好看了。

小贴士

其实各食材可根据自己口味随意，一般炒一下会成饭更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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