果仁苦菊
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好吃的夏天凉拌菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
生花生米少许,喜欢多吃就多放,少吃少放,不吃不放。放入少许油在锅中,稍热的时候,放入花生米,用油炒至发红,关火,用余热炒香花生米,倒入碗中备用,油也倒入碗中备用。
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步骤2/4
苦菊洗好,用手撕小块,海米洗好备用
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步骤3/4
将苦菊倒入大盆中,撒上海米,把炒好的花生米和剩的油倒入盆中。
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最后一步
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加少许盐,生抽,味精,倒入老陈醋,醋根据自己喜欢的酸度来加量。用筷子在大盆中把调料和菜拌匀,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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