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快手简单菜--蒜蓉烤鸡翅的做法

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快手简单菜--蒜蓉烤鸡翅

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蒜蓉辣酱为主的烤鸡翅，我今天是第一次做，成品的味道竟然出奇的好。材料又很简单，有了这个真的不用在买什么半成品的烤鸡翅料了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

翅中一斤

、

利民蒜蓉辣酱适量

、

土豆 1个

、

豆油

、

盐

、

糖

、

酱油

、

蒜末

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅洗净腌鸡翅的料；蒜末，少一点生抽，适量蒜蓉辣酱，香油，多糖。鸡翅用牙签多扎点眼儿，拌匀，冰箱腌一小时。
步骤2/3 点击查看大图
大土豆洗净，切片。放豆油，盐，腌制会。鸡翅中途翻几次个，腌好之后，取出。烤盘铺锡纸，土豆片，鸡翅。烤箱预热200度，准备开烤。
最后一步点击查看大图
180--200度之间烤25-30分钟左右。这个主要看自己烤箱了，我是aca的，200度烤了就30分钟。每5分钟左右翻次面，刷下刚才腌鸡翅的酱。最后撒孜盐粉，鸡翅表面微脆既好。

小贴士

蒜蓉辣酱本身很咸了，我感觉不用在加盐了。糖稍多些会好吃。鸡翅没必要烤太干，要不也不好吃的。多扎些眼儿，方便入味，减少腌制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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