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红烧肉

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豆粉374566

在普通红烧肉的基础上加入了鲍鱼和腐竹，七星岩的腐竹肉非常厚，豆腥味小，与肉炖在一起充分吸收了肉汁却不影响红烧肉味道；借了鲍鱼去提鲜，自创的一个组合。我觉得烹饪的意义就在于此，各种搭配都会有意想不到的效果。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
软骨肋排 500g
、
七星岩腐竹 500g
、
鲍鱼 10个
、
葱姜蒜 适量
、
花椒、八角、干辣椒 适量
、
冰糖 小方晶8块
、
酱油 4勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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