秋葵炒木耳
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秋葵富含多种微量元素,营养价值极高,据说有减肥的功效,呵呵,只是据说哦!黑木耳,可代谢体内垃圾,富含胶原蛋白,常食用对身体有好处哦!之前总是白灼秋葵,今天试试用炒的吧!~
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秋葵洗净,可以的话用小刷子清洗,切成斜刀片状。黑木耳提前发泡,清洗干净备用,蒜切沫备用……
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最后一步
热锅凉油,油热入蒜沫,翻炒,再入切好的秋葵,翻炒,秋葵容易释放一种黏液,在翻炒过程中可以滴入少量清水,少量哦,继续翻炒,加入适量盐,花椒粉,加入黑木耳,继续翻炒,淋少许酱油,若锅内出现粘锅现象,请再滴入几滴清水,出锅前可尝尝味道,若咸了多放点糖,咸淡正好就少许糖,不喜欢甜味的可不放……很简单吧,味道也棒棒哒……
小贴士
秋葵易产出黏液,翻炒时视情况而定,可加入适量清水,以防止粘锅!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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