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咖喱香炸舞茸的做法

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咖喱香炸舞茸

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切墩(初级)

舞茸 200g

、

薄力粉 50g

、

淀粉 2小勺

、

盐 1/3小勺

、

起泡粉 1小勺

、

咖喱粉 1小勺

、

水 5大勺

、

橄榄油 1小勺

、

炸油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
舞茸去掉石床，分小朵洗净后沥干水分。
步骤2/4 点击查看大图
将除舞茸以外的所有材料都倒入盆中搅拌成均匀的面糊。
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒油，烧至170度左右。
最后一步点击查看大图
将舞茸裹上面糊，放入油锅中炸熟即，沥掉多余的油，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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