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肉末茄丁蛋饼的做法

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肉末茄丁蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末少许

、

茄丁少许

、

鸡蛋一个

、

面粉 50克

、

葱花适量

、

盐适量

、

生抽几滴

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡蛋打进面粉里，加少许水混匀。
步骤2/4
把肉末和茄丁用油煎至将熟。
步骤3/4
把炒过的肉末和茄丁倒入蛋液里，加葱花和少许盐、生抽，混匀。
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平底锅倒油，把混好的液体倒入，一面凝固后翻面，另一面边翘起时再翻面，片刻出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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