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小锅米线（干发米线）

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兔子他妈

昆明土著离开了米线简直活不下去，在异乡的云南人想家的时候最先想到的一定是老妈煮的小锅米线了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
干米线 一把
、
东北干木耳 六朵
、
冻油豆腐 六个
、
豆腐菜 随意
、
白糖 四分之一匙
、
厨邦鲜酱油 两饭勺（不是盛饭的，是吃炒饭的勺子）
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

这次用的干米线很细，大约1.5毫米的样子，就不要开水闷发，抓了一把放在凉水泡一夜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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