酱香甜笋
全家都喜欢吃甜笋，尝过好多种吃法，今天突发奇想试下新的做法，酱香味很特别，很好吃哟。
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步骤1/5
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菜市场买的，已焯好水的甜笋。
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步骤2/5
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肉末加盐、水淀粉搅拌备用。
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步骤3/5
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热锅热油下蒜蓉炸香后放甜笋爆炒4分钟，放盐调味，装盘。
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步骤4/5
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煮酱料：热锅热油放蒜蓉、豆豉、老干妈香辣酱爆香，加入肉末划炒，适量加酱油、水煮成稀糊状，放入一半葱花，好香哦。
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最后一步
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将肉酱料浇在刚刚炒好的甜笋上，撒上剩余的葱花，大功告成。吃的时候拌一下，很香很特别哦：)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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