（电饭煲版）高度还原徹思叔叔芝士蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
四个鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋黄备用。（推荐使用没有放入冰箱过的鸡蛋）
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清加几滴柠檬汁打发（没有柠檬汁加两滴白醋也可以）。打发过程中分几次加上白糖，持续搅打（推荐使用电动打蛋器，我打得手都快断了⊙_⊙）
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清打至可以拉出小尖尖不会倒塌就可以了。
-
步骤4/6
（后面忘记拍照了⊙_⊙）把奶油奶酪和黄油隔水加热融化，加入牛奶和筛过的面粉、玉米淀粉，搅拌均匀。
-
步骤5/6
将打发的蛋清分三次加入蛋糊中，上下搅拌均匀。把电饭煲内壁抹上一层黄油，预热。蛋糊倒入电饭煲中加热至跳闸，再按下电饭煲继续加热，这个加热的过程可能需要重复两到三次，直到牙签插入蛋糕，拔出来的时候没有稀稀的糊。
-
最后一步
点击查看大图
最后把电饭煲晃一晃，把蛋糕取出就OK啦！不要倒扣在盘子里取蛋糕哦！会把蛋糕压得比较实。味道高度还原徹思叔叔哟！（图片算不上美丽大家将就看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
芝士蛋糕的其他做法
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
泡过牛奶浴的吐司，在我心中排名第一！！！
183091人看过 -
椰子奶冻
259238人看过 -
飘香椰子饭
166237人看过 -
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1758244人看过 -
自制蛋挞皮
2604203人看过 -
椰子冰淇淋
28678人看过 -
清蒸生蚝
8410281人看过 -
椰子布朗
24576人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16395099人看过 -
电饭煲芝士蛋糕
72098人看过 -
蒸生蚝
3553894人看过 -
半熟芝士
836534人看过
