红糖冰粉
进入伏天不得不来一碗冰粉,那种冰冰凉凉的感觉是炎热夏天的一股清凉~
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步骤1/7
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将10g粉倒入容器中,我是大概估计着倒的,四分之一的量,我做了两碗,一碗10g,两碗就是20g,这种冰粉粉超市和淘宝都有卖的,非常方便~
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步骤2/7
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倒入1500g水烧开
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步骤3/7
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乘着烧开水的时间就可以把红糖水融好,我喜欢粘稠的,我的方法是糖水比例1:1这样子化出来的红糖特别香浓。
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步骤4/7
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水开了,倒入事先装粉的碗里,记住一定是才烧开就倒哦不要放凉了,这里有个窍门不要把水全部倒完,每碗倒个七八成满就好。
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步骤5/7
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快速搅拌均匀,凉后放入冰箱冷藏。我是提前一天做冻一晚上第二天拿出来的。
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步骤6/7
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也~~~冻好了,用刀横竖划几下,这个是我的习惯,也可以直接用勺舀进碗里。
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最后一步
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放进碗里倒入红糖~~哈哈开吃吧~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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