花菜干炒肉片
北方叫菜花儿,南方叫花菜。北方很少有卖花菜干的,在浙江一带比较常见。
-
步骤1/7
点击查看大图
花菜干泡水15分钟,洗净,把一些大块的切开。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切薄片,裹一层淀粉会让口感更嫩些。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜蒜切片(没有葱了),辣椒斜切。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油下肉片,这样可以不沾锅。炒熟出锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
用底油爆香。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入花菜干和肉片中火翻炒,炒干花菜中的水分。
-
最后一步
点击查看大图
放生抽,盐,鸡精。出盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
花菜干炒肉片的其他做法
花菜干炒肉片的相关分类
花菜干炒肉片的相关推荐
-
#旅行中的美味#爆炒猪肝
115664人看过 -
红烧牛腩
147082人看过 -
红薯面窝~#舌尖上的春宴#
88692人看过 -
学做零失败的爆炒猪肝
122878人看过 -
云南青椒肉片土豆片
151625人看过 -
清蒸草鱼
668168人看过 -
快手香菇油菜
52471人看过 -
蒜蓉蚝油炒西兰花
4455206人看过 -
红烧排骨
413210人看过 -
蒜香花菜干
135792人看过 -
西红柿炖牛腩
3401636人看过 -
肉片炒香芹
20970人看过