手撕鸡
家里带回来了半只鸡,想把它解决掉
-
步骤1/5
点击查看大图
烧水,水开后加入适量盐,花椒,葱结,鸡肉。煮熟后捞出,过冰水。
-
步骤2/5
点击查看大图
煮后的汤盛半个饭碗的量出来,鸡肉撕成条,去骨。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放少量的油,加入花生煸香
-
步骤4/5
点击查看大图
酱汁是放入酱油,米醋,香醋,盐,蚝油,鸡精(可不放),糖。调成一碗
-
最后一步
点击查看大图
将酱汁,鸡汤,辣椒油与鸡肉混合,放入碾碎的花生,葱花,蒜末,姜末,搅拌均匀后即可享用。
我家里有人不能吃辣,所以没有放小米椒,能吃辣的人可以自己放。辣椒油的做法是:干灯笼椒,辣椒面,白芝麻,盐,葱白,味精少许,豆豉。所有放一块,烧一些油,油热以后浇进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
手撕鸡的其他做法
手撕鸡的相关分类
手撕鸡的相关推荐
-
味谷 | 牡蛎白菜汤
4757944人看过 -
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡
114330人看过 -
#我们约饭吧#手撕鸡
12659人看过 -
#肉食者联盟#手撕鸡
414382人看过 -
手撕鸡
59321人看过 -
#人人能开小吃店# 既好做又颜值高:韩国部队火锅
2727523人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14173483人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3917296人看过 -
好吃到吮指的柠檬烤鸡翅
9604389人看过 -
手撕鸡
20199人看过 -
白切鸡吃腻了,试试盐焗手撕鸡
1095310人看过 -
孩子瞬间就吃光光的美味,只用一个电饭锅就能搞定!排骨焖饭
610946人看过