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农家一碗香（简单）的做法

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农家一碗香（简单）

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这菜只是我第一次做，味道不错就分享给大家，有些地方可能没做好，欢迎大家提建议

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（五花肉）若干

、

青椒 3-4个

、

鸡蛋 2个

、

生姜 3片

、

盐若干

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将青椒过下油，放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水，锅放油，烧热就煎鸡蛋饼，煎好后，弄成一块一块的备用
步骤2/3 点击查看大图
锅放油加热，放入生姜，盐和猪肉肥的部分，炼一下油，也就是成油渣子，再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许，再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
最后一步点击查看大图
最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅，这里就不用放盐了，因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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